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［改定速報］ 病院給食部門は委託・直営とも収支が大幅悪化 入院分科会2
厚生労働省が10月18日に公表した、「入院時の食事療養に係る給付に関する調査結果（速報）」によると、病院の給食部門における2017年の患者1人1日当たりの平均収入は、全面委託、一?...